Monta la ensalada con las patatas y las sardinas y rocía con la vinagreta. Adorna con cebollino fresco cortado fino.
Si se le añaden almendras (u otros frutos secos), se suman nutrientes muy interesantes y que representan un hacedor de protección de la Sanidad cardiovascular.
Una oportunidad asados los lomos, solo tienes que poner individuo en cada plato, acompañado por las verduritas salteadas y con un equivalente de cucharadas de la salsa de yogur y eneldo.
Aparta la olla del fuego y tritura las verduras. Decora cada plato con un chorrito de calostro de coco y cebollino espolvoreado.
Trocea los filetes de salmón. Unta la parte superior de éstos con la preparación antecedente. Cubre con film transparente y deja marinar durante 30 minutos como insignificante.
Pela la calabaza y córtala en tiras finas. Precalienta el horno a 200 ºC. Extiende 4 hojas de papel sulfurizado; reparte las verduras en ellas y salpimienta Tenuemente.
Asa las brochetas en una here plancha bien caliente un par de minutos por cada lado y repártelas en platos.
Calienta 4 cucharadas de grasa de oliva en una sartén, añade un poco de pimentón y aparta del fuego, reserva el aceite. Corta el jamón en tiras muy finas y tuéstalo en una sartén sin grasa.
Limpia los champiñones y córtales un poco el pie. Si están muy sucios, lávalos rápidamente bajo el agua del llave, evitando dejarlos en remojo.
Retira la fuente del horno y corta las sepias en trozos con un cuchillo. Sírvelas En un santiamén, con las verduras, los jugos de cocción, unas gotas de unto y un poco más de perejil picado.
Sírvelos Rápidamente, decorados con unas hojas de albahaca y unos tallos de cebollino, ambos lavados y secos.
Agrega las espinacas, prosigue la cocción un minuto y rectifica de sal. Sirve con los chips de calabacín.
Limpia el bimi y lávalo con los tirabeques. Limpia igualmente las cebolletas y raspa la zanahoria; basura y corta esta en láminas finas a lo largo con una mandolina.
Corta las pechugas en tiras largas y salpimienta. Monta las brochetas ensartando el pollo en zigzag.